Son talk

Présentation

Emilie Steinbach est diplômée de Neurosciences (MSc, UCLondon) et Neuropsychologie (MSc; Maastricht University),avec une spécialisation en « Neuro-Nutrition » (SIIN, Paris).

Aujourd’hui, elle poursuit sa carrière académique dans le domaine de la nutrition et du microbiote intestinal (INSERM/ Sorbonne Université). A coté de sa passion pour la recherche scientifique, Emilie a lancé « Feed Your Brain » (feedyourbrain.eu; @feedingmybrain).

« A Feed Your Brain nous sommes de jeunes scientifiques passionnés. Notre mission est de permettre au grand public d’optimiser sa santé mentale et ses performances de manière durable en améliorant son mode de vie. Comment nous faisons cela? Nous tentons de « casser les ponts » entre les scientifiques et le grand publique en partageant des connaissances, basées sur les dernières recherches mais et manière accessible. Nous parlons par exemple, de l’impact de la nutrition, de l’activité physique ou du sommeil sur le cerveau, nous donnons des conseils pratiques d’une manière ludique via nos média, nos conférences en entreprise et bientôt, via notre plateforme web afin de permettre à nos clients de mettre en place des stratégies qui auront un réel impact sur leur santé, leur bien-être. Enfin, nous consultons aussi des startups dans le secteur »Health-Tech ».